Echinoderma asperum (Pers.) Bon 가시갓버섯

송이버섯은 갓이 갓이 퍼지지 전, 에너지가 최대로 비축되었을 때를 최고로 친다.
갓이 피어버리면 상품가격이 뚝 떨어짐.
사진 속의 이녀석은 가시갓버섯.
갓이 벌어지면 가시모양 돌기가 평범해지므로 이때가 가장 이름과 어울린다.

 

Echinoderma asperum 가시갓버섯
Agaricales 주름버섯목 - Agaricaceae 주름버섯과