2005년 숙병熟餠차 - 세상의 모든 차

2005년에 제다한 숙병차를 샘플로 얻었다. 익을숙에 떡병을 쓴다. 모양이 호떡처럼 생겼다.

푸어는 보이차의 차이나식 발음이며 푸얼로도 말한다.

다시 세분하면 청병과 숙병으로 나뉘는데, 전자는 발효시키지 않고 10년 이상 자연숙성을 시킨다.

후자는 인공발효시켜 대량 생산된다.